Menjajal Kuliner Bakso Pikat di Bantul: Ada Bakso Bakar Keju Berukuran Setengah Meter

Ringkasan Berita:

• Baru-baru ini, kuliner Bakso Pikat di Bantul diburu oleh masyarakat dari berbagai kalangan. 
• Sebab, kuliner tersebut menyediakan menu andalan bakso keju lumer dan bakso bakar keju setengah meter.
• Kuliner yang berada di Ring Road Selatan, Jogonalan Lor, Kalurahan Tirtonirmolo, Kapanewon Kasihan, Kabupaten Bantul itu, sebenarnya sudah buka sejak 7 September 2024.

TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL - Baru-baru ini, kuliner Bakso Pikat di Bantul diburu oleh masyarakat dari berbagai kalangan. 

Sebab, kuliner tersebut menyediakan menu andalan bakso keju lumer dan bakso bakar keju setengah meter.

Kuliner yang berada di Ring Road Selatan, Jogonalan Lor, Kalurahan Tirtonirmolo, Kapanewon Kasihan, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta itu sebenarnya sudah buka sejak 7 September 2024.

Manajemen Bakso Pikat, Prilia Natasya, mengatakan, penamaan Bakso Pikat diambil karena ingin pelanggan atau konsumen terpikat dengan rasa yang disajikan dalam setiap menunya.

"Karena itu, kami menyediakan bakso dengan full daging sapi murni atau komposisi 95 persen dan halal," katanya, Minggu (21/12/2025).

Disampaikannya, dalam penyajiannya terdapat beragam menu pilihan bakso, mulai dari bakso urat, bakso campur, bakso jumbo, bakso daging lava, dengan kuah kaldu atau pedas, hingga bakso keju lumer dan bakso bakar keju. 

"Untuk bakso keju lumer dan bakso bakar keju memang menjadi menu andalan kami. Karena, di dalam bakso itu terdapat keju," ucap dia.

Dikatakannya, bakso bakar tersebut memiliki bumbu khas dan di dalamnya terdapat keju, sehingga ketika dimakan langsung terasa lumer di mulut dengan perpaduan gurih, pedas, dan manis.

Selain itu, terdapat menu serabi dan kue lumpur, serta minuman spesial es campur buah dan es teler durian. Biasanya, konsumen membeli bakso dengan makanan dan minuman pendamping tersebut. 

"Dalam sehari, kami bisa menjual sekitar 1.200 porsi dari beragam menu. Dan sejauh ini, pelanggan kami berasal dari berbagai tempat, ada dari Bandung sampai Medan untuk mencoba bakso bakso bakar keju setengah meter," ujarnya.

Untuk bahan bakunya sendiri, kata Natasya, bisa menghabiskan sekitar 57 kilogram per hari pada hari biasa dan 96 kilogram per hari pada akhir pekan.

Lebih lanjut, ia menyampaikan, khusus untuk menu bakso keju itu hadir untuk memenuhi permintaan para konsumen. Di mana, terdapat konsumen yang menyantap bakso dalam porsi cukup banyak, sehingga dapat menjadi alternatif menu untuk pelanggan.

"Harga kuliner yang kami sajikan ini cukup terjangkau. Harganya mulai belasan ribu atau sekitar Rp14 ribu sampai Rp35 ribu. Tapi, untuk harga bakso bakar keju setengah meter itu dikisaran Rp50 ribu," tutur dia.

Sementara itu, Pengelola Bakso Pikat, Akbar Ramadhan, menyampaikan, di dalam kuliner Bakso Pikat juga terdapat menu iga. Bahkan, kuliner itu menjadi tempat bakso di Jogja yang menjual menu iga seharga belasan ribu rupiah.

"Jadi, untuk iga sendiri, dalam sehari kita juga bisa habis sekitar 40 kilograman. Karena, ternyata peminatnya juga banyak," ujarnya.

Kuliner tersebut dapat dikunjungi oleh konsumen pada setiap harinya mulai pukul 10.00 WIB-21.00 WIB. Lokasi tempat makan dan parkir yang luas, kerap kali menjadi jujugan para kalangan muda mudi dan keluarga.