Baca tanpa iklan
1/4 sdt pasta pandan
Bahan Adonan Bubur :
500 ml santan
90 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, simpulkan
Sejumput garam
70 gram gula
Bahan Pelengkap :
Secukupnya susu kental manis
Secukupnya es batu
Secukupnya sirup cocopandan / pisang ambon / sirup merah lain
Cara Membuat :
1. Kukus pisang sampai matang lalu kupas kulitnya.
2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Campur santan dan pasta pandan. Tuang sedikit demi sedikit.
3. Aduk sampai licin, saring jika perlu. Lalu tuang ke wadah tahan panas. Selanjutnya kukus sampai matang.