Baca tanpa iklan
TRIBUNJOGJA.COM - Apakah Anda hanya mengambil sendok dan memasukkan es krim ke mulut?
Seorang ilmuwan mengklaim cara Anda meninkmati es krim seperti itu salah.
Dalam beberapa hari terakhir banyak tempat di Inggris yang terik karena panas.
Tidak diragukan lagi, banyak juga yang akan memanfaatkan sinar matahari dengan memakan es krim dalam jumlah berlebihan.
• Tak Bisa Andalkan Platform Daring, Pedagang Pasar Sandang Beringharjo Minta Pemotongan Sewa
Tetapi apakah Anda, seperti banyak orang lain, hanya mengambil sendok dan tanpa berpikir dua kali tentang bagaimana Anda melakukannya?
Dikutp Daily Star, menurut merek es krim rendah kalori bernama Oppo Brothers, cara Anda manak es krim itu benar-benar salah.
Oppo Brothers bekerja sama dengan ilmuwan sensorik Dr Sarah Kemp telah memunculkan formula yang tepat tentang bagaimana makan es krim untuk dapat memaksimalkan rasanya.
Formula ilmiah tentang cara makan es krim adalah: (i @ -14 ° C + ½S + UDS + 12s) x 2 = MF *.
• Puluhan Kendaraan Wisatawan yang Ingin Ke Parangtritis Disuruh Putar Balik
Persamaan ini menggambarkan proses langkah demi langkah tentang cara mencicipi es krim dengan cara yang tepat untuk memaksimalkan rasa dan menciptakan pengalaman indrawi.
Pertama, perlu diingat bahwa suhu rasa es krim yang optimal adalah 14 C per sendok.
Di bawah ini adalah tujuh langkah untuk mencicipi es krim untuk memaksimalkan rasa.
Cara makan es krim
1. Biarkan es krim menghangat dalam kotaknya selama 15 menit untuk mencapai suhu 14 C,
Itu harus agak lunak untuk disentuh, dan ini akan memungkinkan molekul aroma dilepaskan.
2. Ambil hanya setengah sendok teh es krim.
3. Tempatkan sendok teh terbalik ke mulut, sehingga es krim menyentuh lidah terlebih dahulu untuk rasa awal.
4. Gulung es krim di sekitar mulut Anda dan nikmati tekstur lembutnya.
• Pemda DIY Belum Putuskan Perpanjangan Masa Tanggap Darurat
5. Tarik napas melalui mulut sehingga sampai ke seluruh reseptor (ujung saraf yang peka terhadap rangsangan pancaindra) Anda.
6. Simpan es krim di mulut Anda selama 12 detik untuk merasakan rasa maksimum.
7. Ulangi prosedur mencicipi untuk mendapatkan sensasi rasa es krim yang sempurna.
Dr Sarah Kemp, seorang ahli rasa dan ilmuwan sensorik, mengatakan:
"Rasa sangat penting dan mendapatkan yang terbaik dari setiap suap harus menjadi prioritas nomor satu Anda, terutama jika itu menyangkut es krim.
• Masih Ada Pemudik Bandel Tetap Masuk Wilayah DIY
"Namun, seringnya orang tidak menyadari bagaimana memaksimalkan sensasi rasa ketika harus makan semua jenis makanan.
"Saat mencicipi es krim, membalikkan sendok terbalik ketika masuk ke mulut Anda memastikan es krim menyentuh indera pengecap Anda terlebih dahulu dan memberi Anda rasa yang lebih kuat, hampir secara instan."
Dr Kemp melanjutkan: “Menciptakan rumus ilmiah ini dengan Oppo telah menunjukkan betapa kaya rasa dan memanjakannya es krim mereka saat diuji.