Baca tanpa iklan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat
- Panskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai. Aduk rata.
- Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang dan mengental.
2. Sayur Godog
Bahan-bahan
200 gram daging tetelan, rebus dalam 1000 ml air, saring