Baca tanpa iklan
TRIBUNJOGJA.COM - Kolak menjadi salah satu camilan berbuka puasa yang biasanya ada. Selain segar, kolak juga manis dan bisa menambah energi setelah seharian penuh tidak makan dan minum.
Ternyata kolak pun bervariasi, tidak hanya berisi pisang saja, tapi juga nangka dan masih banyak lagi.
Ini dia berbagai resep dari Tribunjogja.com untuk membuat kolak segar menemani Anda di bulan Ramadhan:
1. Kolak Pisang
Bahan-bahan
3 buah pisang kepok (300 gram), dipotong miring
1000 ml air
450 gram gula merah, disisir halus
3 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 buah kelapa
8 buah nangka, dipotong panjang 4 bagian
Cara membuat
- Rebus air, santan, daun pandan hingga medidih. Kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya. Sembari aduk sesekali.
- Setelah mendidih masukkan pisang kepok, adu secukupnya dan tunggu sampai pisang matang.