Tim Pengawas DIY Pantau Penyembelihan Hewan Kurban hingga Minggu

Laporan Reporter Tribun Jogja Christi Mahatma Wardhani

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Tim pengawas daging kurban masih akan memantau penyembelihan hingga Minggu (08/06/2025). 

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) DIY, Syam Arjayanti mengatakan penyembelihan akan dilaksanakan selama tiga hari.

Sehingga selama penyembelihan hewan kurban, tim pengawas akan terus melakukan pengawasan. 

Salah satu fokus pemantauan adalah terkait dengan cacing pita. Namun hingga saat ini belum pasti ada tidaknya temuan cacing pita pada hewan kurban. 

"Data belum kami kumpulkan, karena sampai besuk kan pemantauannya, kan tiga hari," katanya, Sabtu (07/06/2025). 

Ia menyebut pengawasan dilakukan oleh DPKP DIY dan kabupaten/kota, Balai Besar Veteriner, mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan UGM, serta perkumpulan dokter hewan Indonesia. 

"Total kami melibatkan 800an," sambungnya. 

Terkait dengan cacing hati, pihaknya juga sudah melakukan sosialiasi. Tim pengawas juga akan menyisihkan hati hewan kurban yang ditemukan cacing hati untuk dimusnahkan. 

"Kecuali jika memang baru sedikit yang kena, yang terkena bisa diiris sisanya bisa dibagikan. Asal masaknya matang, tidak berbahaya," imbuhnya. (maw)