Asal-Usul Pani Puri, Makanan Khas India yang Viral di TikTok Indonesia 

TRIBUNJOGJA.COM- Belakangan ini, TikTok banyak memviralkan makanan khas luar negri. 

Salah satunya Pani Puri. 

Pani Puri mulai viral di TikTok Indonesia pada awal Mei 2025. 

Kini, pani puri sudah dapat diperjualbelikan di marketplace dengan harga Rp30.000. 

Pani puri sendiri merupakan makanan tradisional India. 

Pani yang berarti air dan puri yang berarti kerupuk renyah. 

Secara harfiah, pani puri memiliki artian “Roti Air.”

Secara fisik, pani puri merupakan makanan tradisional India yang berupa kerupuk bulat kopong dengan tekstur renyah yang diisi dengan campuran kentang, bawang merah, seledri, dan air berempah yang bernama “Masala.” 

Pani puri memiliki cita rasa rempah khas India dan gurih. 

Pani Puri juga memiliki tekstur yang beragam, yaitu renyah dari puri dan lembut dari kentang serta ada sensasi segar dari air masala. 

Sejarah Pani Puri: 

Melansir dari Kompas.com, pani puri memiliki nama awal phulkis dan pertama kali berasal dari Magadh. 

Dalam sebuah folklore, terdapat kisah kepahlawanan Mahabarata, Draupadi Putri Prabu Drupada yang baru menikah dan diberi tugas oleh ibu mertuanya, Kunti. 

Ketika itu, Kunti ingin menguji keahlian menantunya dalam mengolah makanan dengan bahan-bahan yang terbatas. 

Kunti memberikan Draupadi kentang sisaan dan adonan gandung yang cukup untuk membuat satu buah puri.