KISAH Couplepreneur Asal Magelang Rintis Gerai Roti Gembong Gembul Hingga Buka 200 Cabang

Pernah lihat gerai Roti Gembong Gembul? ya, brand roti satu ini ternyata usaha rintisan dari pasangan suami istri asal Magelang yaitu Juniar Jais Subiyanto dan Nafisa Nadia. Usaha itu diawali dari menerima 20 pesanan hingga membuka ratusan cabang di seluruh Indonesia. Bagaimana kisahnya?

PASANGAN suami istri Juniar dan Nafisa ini yang menyebut diri mereka couplepreneur itu mengaku usaha ini bermula dari resep dapur rumah yang berkembang hingga 200 cabang di Indonesia.

Keduanya memulai dari meracik resep bersama di rumah.

“Kami bahkan sering berdebat soal formula yang pas. Akhirnya, kami menemukan satu resep yang menjadi fondasi berkembangnya usaha ini,” ujar Juniar.

Kala itu, pandemi Covid-19 menjadi titik balik perjalanan usaha bersama keduanya.

Ketika semua aktivitas terhenti, Nafisa mengingat momen saat seluruh karyawan diberhentikan sementara karena kebijakan pembatasan mobilitas untuk meredam penularan virus Corona.

Imbasnya, Nafisa dan suaminya tidak bisa berjualan. 

Keduanya pun berinisiatif membuka sistem pre-order (PO) roti, yang pada awalnya hanya menerima 20 pesanan, tetapi terus bertambah hingga mencapai ratusan. 

Karena kewalahan, mereka pun memutuskan untuk membuka gerai Roti Gembong Gembul pertama di Cacaban, Magelang 2020.

Keputusan itu menjadi langkah besar yang membawa perubahan. 

• Penampakan Terbaru Eks Jembatan Indiana Jones Magelang Setelah Rampung Dibangun

Dari satu gerai kecil, Roti Gembong Gembul kini merambah kota-kota besar seperti Yogyakarta, Surabaya, hingga menjangkau Pulau Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi.

“Insyallah dari Sabang, kita mau masuk ke Banda Aceh. Sumbawa juga lagi proses ke sana juga. 

“Yang belum tinggal di Papua, Ambon, sama daerah timur seperti Flores walaupun itu pastinya proses insya Allah kita juga ingin sampai ke sana,” tambah Nafisa.

Sebagai pasangan yang berlatar belakang usaha kuliner, Juniar dan Nafisa melihat potensi besar dalam produk roti. 

Terlebih, makanan itu memang dekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia.