5 Resep Dessert Bahan Pisang yang Mudah, Lezat, dan Instagramable!

3. Banana Pancake

Banana Pancake ini cocok untuk sarapan sehat yang mudah dan cepat dibuat.

Teksturnya lembut dan fluffy dengan rasa pisang yang manis alami.

Dijamin bikin kamu bakal bersemangat dan ketagihan.

Bahan:

• 1 buah pisang (ukuran besar) / 200 gram
• 2 sendok makan / 20 gram oatmeal
• 1 butir telur
• 1 scoop / 30 gram bubuk protein
• 2 sendok teh bubuk kakao (opsional)

Cara membuat:

• Haluskan pisang dengan garpu.
• Campurkan oatmeal, telur, bubuk protein, dan bubuk kakao (jika menggunakan) ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
• Panaskan teflon dengan api kecil.
• Tuang adonan ke dalam teflon membentuk lingkaran.
• Balik pancake jika permukaan muncul gelembung.
• Angkat pancakenya jika sudah berwarna kecoklatan di kedua sisi.

4. Banana Muffin

Muffin ini cocok untuk camilan di sore hari.

Teksturnya lembut dan moist dengan rasa pisang yang manis dan harum.

Bahan:

• 2 butir kuning telur
• 6 butir telur utuh
• 230 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 230 gram butter leleh
• 6 buah pisang (ukuran besar)
• 1/2 sendok teh ovalet

Cara membuat:

• Kocok telur kuning dan ovalet hingga berbusa.
• Kocok telur dengan mixer hingga berbusa dan berwarna putih.
• Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok.
• Ayak tepung terigu dan masukkan ke dalam adonan telur, aduk lipat perlahan.
• Tuang butter leleh ke dalam adonan dan aduk rata.
• Masukkan pisang yang sudah ditumbuk kecil ke dalam adonan dan aduk lipat.
• Tuang adonan ke dalam cup muffin dan tambahkan topping sesuai selera (chocolate chips, almond slice, biji labu).
• Panggang dalam oven dengan suhu 170-180°C selama 20-25 menit, atau hingga matang.

5. Banana Split

Banana Split ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Perpaduan es krim, pisang, saus coklat, whipped cream, dan kacang bikin kamu bakal ketagihan.

Bahan:

• 3 scoop es krim vanilla
• 1 buah pisang (ukuran besar)
• Saus coklat secukupnya
• Whipped cream secukupnya
• Kacang almond / kacang tanah / kacang mete / choco chips secukupnya