5 Resep Dessert Bahan Pisang yang Mudah, Lezat, dan Instagramable!

TRIBUNJOGJA.COM - Hai, Tribuners! Kamu punya stok buah pisang tapi bingung mau di bikin apa?

Atau ingin coba camilan berbahan buah pisang? Resep ini cocok buat kamu.

Buah lezat ini tidak hanya kaya vitamin dan mineral, tapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, termasuk dessert.

Kali ini, kami ingin berbagi 5 resep dessert pisang yang mudah dibuat, lezat, menarik dan cocok untuk camilan sehat di rumah.

1. Banana Dutch Baby

Pancake raksasa ini cocok untuk sarapan atau brunch yang mengenyangkan.

Teksturnya yang lembut dan fluffy dipadukan dengan topping pisang yang manis dan buah kering yang renyah, bikin kamu bakal ketagihan.

Bahan:

• 2 butir telur
• 10 gram gula pasir
• 150 ml susu cair
• 70 gram tepung protein rendah
• 10 gram butter
• 1 buah pisang (ukuran besar)
• Buah kering (cranberry, kismis, blueberry) secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula pasir hingga rata.
• Masukkan susu cair dan aduk kembali.
• Ayak tepung protein rendah dan masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
• Lumuri loyang dengan butter.
• Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 170-180°C selama 15-20 menit.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan tambahkan topping pisang dan buah kering.

2. Banana Brownies

Siapa yang tidak suka brownies?

Banana Brownies ini hadir dengan tekstur yang lembut dan moist, rasa coklat yang manis dan legit, dan sentuhan manis alami dari pisang.

Dessert ini cocok untuk camilan di sore hari atau hidangan penutup yang spesial.

Bahan:

• 400 gram pisang
• 100 gram susu cair
• 1 butir telur
• 20 gram bubuk kakao
• 3 gram baking powder

Cara membuat:

• Haluskan pisang dengan garpu.
• Campurkan susu cair, telur, bubuk kakao, dan baking powder ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang dan tambahkan topping sesuai selera (kacang walnut, almond slice, biji labu, chocolate chips, pisang).
• Panggang dalam oven dengan suhu 170-180°C selama 15-20 menit.