4 Ide Dessert Mudah dan Lezat, Cocok untuk Camilan atau Hidangan Penutup

Bahan :

• 2 butir telur
• 2 sdm gula
• 200ml susu (1 kotak kecil)
• 1 sdt perasa vanila
• 50g tepung terigu
• 1,5 sdm bubuk kakao
• 1,5 sdm mentega cair
• 200ml krim putar
• Biskuit oreo hancur
• Bubuk kakao (untuk hiasan)

Langkah-langkah :

• Pecahkan 2 telur dan kocok bersama 2 sendok makan gula pasir. Kemudian, tambahkan susu cair dan mentega cair.
• Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan bubuk kakao, aduk rata.
• Ayak adonan krep untuk menghindari gumpalan.
• Tuang 1/4 cup adonan ke teflon dengan api kecil.
• Biarkan selama 2-3 menit lalu angkat dan dinginkan.
• Lakukan langkah 4 hingga adonan habis, sehingga didapatkan 3 lembar crepe.
• Oleskan whipped cream dan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan ke atas permukaan crepe.
• Gulung perlahan crepe dan simpan di kulkas selama 2 jam sebelum dipotong dan disajikan.

3. Cheesekut Nestum

Perpaduan rasa manis dan gurih dari krim keju dengan tekstur biskuit yang renyah.

Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.

Bahan:

• 7 paket kecil biskuit kering
• Susu
• Nestum

Bahan Lapisan Krim Keju:

• 250g krim keju
• 150ml susu segar
• 50ml krim putar
• 1/3 cwn susu kental manis

Langkah-langkah :

• Campurkan susu cair, whipped cream, cream cheese, dan susu kental manis hingga tercampur rata.
• Blender hingga halus.
• Susun biskuit kering yang telah dicelupkan sedikit ke dalam susu cair di dalam wadah.
• Lapisan kedua, tuangkan dan ratakan adonan krim keju.
• Lapisan ketiga, taburkan Nestum.
• Ulangi langkah 3-5 sampai wadah penuh atau bahan habis.
• Simpan di kulkas dan cheesekut siap disajikan.

4. Pancake Lembut

Pancake lembut dengan tekstur yang fluffy dan rasa manis yang pas.

Cocok dinikmati dengan berbagai topping favorit Anda.

Bahan :

• 2 kuning telur
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu
• 1 sdt perasa vanila
• 2 putih telur
• 3 sdm gula
• 1 sdt cuka/jus lemon

Langkah-langkah :

• Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok kuning telur bersama tepung terigu, susu cair, dan vanila ekstrak.
• Tuang sedikit air sambil diaduk rata.
• Di wadah terpisah, kocok putih telur dengan cuka makan atau jus lemon sampai berbusa.
• Masukkan gula pasir secara bertahap ke dalam adonan putih telur sambil terus dikocok hingga kaku.
• Campurkan adonan kuning telur dan putih telur secara perlahan dengan teknik folding.
• Tuangkan adonan pancake ke teflon dengan api kecil.
• Tutup teflon dan biarkan selama 2-3 menit atau sampai matang.
• Angkat dan sajikan pancake dengan sirup atau topping favorit Anda.

(MG. Melita Elizabeth Suryadi)