Bosan Mie Instan Biasa? Yuk, Coba 5 Resep Lezat Ini Saat Hujan

Bihun goreng ini memadukan rasa gurih, sedikit pedas, dan manis dengan aroma telur yang khas.

Ditambah aneka sayuran, bihun goreng segar cocok untuk dijadikan hidangan ringan atau sarapan saat hujan.

Bahan:

• 1 bungkus bihun
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris
• 5 buah cabai rawit, iris atau haluskan (sesuai selera)
• 1 buah wortel, iris panjang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Rendam bihun dengan air hangat hingga lunak. Tiriskan.
• Kocok telur dan sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan wortel dan masak hingga layu.
• Tuang telur kocok dan orak-arik.
• Masukkan bihun, kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
• Masak hingga bihun tercampur rata dengan bumbu dan matang.
• Sajikan bihun goreng segar dengan taburan daun bawang.

(MG. Melita Elizabeth Suryadi)