Bosan Mie Instan Biasa? Yuk, Coba 5 Resep Lezat Ini Saat Hujan

TRIBUNJOGJA.COM - Hujan deras memang bikin lapar dan pengen makanan yang hangat dan bikin perut kenyang. 

Tapi, bingung mau masak apa? 

Tenang, mie instan di dapurmu bisa disulap menjadi hidangan lezat yang pas untuk cuaca hujan ini! 

Bosan dengan mie rebus atau goreng biasa? Yuk, coba 5 kreasi mie instan berikut:

1. Indomie Nyemek Pedas Manis

Buat kamu pecinta rasa pedas dan manis wajib coba Indomie Nyemek Pedas Manis.

Perpaduan bumbu pedas, manis, dan gurih dijamin menghangatkan tubuh.

Ditambah pakcoy segar dan telur yang mengenyangkan, menu ini cocok untuk mengusir rasa lapar saat hujan deras.

Bahan :

• 1 bungkus mie goreng (merek bebas)
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm cabai giling
• 1 sdm saus sambal
• Daun bawang, iris
• 1 gelas air
• 1 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• 1 ikat pakcoy, potong-potong
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai giling dan masak hingga cabai matang.
• Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
• Masukkan pakcoy dan masak hingga layu.
• Tambahkan mie instan, telur, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
• Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
• Sajikan Indomie nyemek pedas manis dengan taburan daun bawang.

2.. Mie Soto Segar dengan Sayuran:

Mie soto segar dengan sayuran ini menawarkan perpaduan rasa gurih yang segar dengan paduan kol dan telur yang bikin kenyang.

Cocok untuk pecinta hidangan berkuah yang ringan dan pas untuk menemani suasana hujan.

Bahan:

• 3 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• Daun bawang
• 7 buah cabai rawit, haluskan
• 1 gelas air
• 1 butir telur
• 1 bungkus Indomie soto
• Sayur kol, potong-potong
• Bumbu mie instan
• Perasan jeruk nipis

Cara membuat:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
• Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
• Pecahkan telur ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
• Masukkan mie instan, sayur kol, dan bumbu mie instan. Aduk rata.
• Masak hingga mie dan sayur matang.
• Matikan api dan tambahkan perasan jeruk nipis.
• Sajikan mie soto segar dengan taburan daun bawang.

3. Indomie Dogdog

Bagi yang butuh hidangan mengenyangkan dan berenergi, Indomie Dogdog bisa jadi pilihan.

Indomie goreng ini dilengkapi dengan topping sosis, telur, dan aneka sayuran.

Rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dijamin membuat Anda bersemangat meski hujan sedang deras-derasnya.

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 1 butir telur
• 1 bawang putih, iris
• 2 bawang merah, iris
• 1 buah sosis, potong-potong
• 3 buah cabe rawit
• Sayur kol, potong-potong
• 1 ikat caisim
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng dan orak-arik telur.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan sosis dan tumis hingga matang.
• Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
• Masukkan mie instan, sayur kol, dan caisim. Aduk rata.
• Masak hingga mie dan sayur matang.
• Masukkan bumbu mie instan dan aduk rata.
• Sajikan Indomie dogdog mantap dengan taburan bawang goreng.

4. Mie Gomak Goreng Pedas Gurih

Mencari hidangan pedas dan gurih untuk menghangatkan diri di musim hujan?

Mie Gomak Goreng Pedas Gurih jawabannya!

Sajian mie khas Mandailing ini menawarkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan aroma rempah yang khas.

Bahan:

• Mie lidi (bisa diganti mie lainnya)
• 1 butir telur
• 1 buah tomat, potong dadu
• Sayur kol, potong-potong
• ½ gelas air
• ¼ sdt garam
• ½ sdt lada
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt kecap manis
• Daun seledri dan daun bawang

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 kemiri
• 10 buah cabai merah keriting
• 10 butir udang kering/ebi

Cara membuat:

• Haluskan bumbu halus. (Agar lebih cepat, bisa menggunakan chopper)
• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan telur dan orak-arik.
• Tambahkan sayur kol dan tomat. Aduk rata.
• Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
• Masukkan mie lidi, bumbu mie instan, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
• Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.
• Sajikan mie gomak goreng pedas gurih dengan taburan daun seledri dan daun bawang.

5. Bihun Goreng Segar

Kalau yang dicari adalah kesegaran dan warna-warni, Bihun Goreng Segar bisa jadi pilihan.

Bihun goreng ini memadukan rasa gurih, sedikit pedas, dan manis dengan aroma telur yang khas.

Ditambah aneka sayuran, bihun goreng segar cocok untuk dijadikan hidangan ringan atau sarapan saat hujan.

Bahan:

• 1 bungkus bihun
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris
• 5 buah cabai rawit, iris atau haluskan (sesuai selera)
• 1 buah wortel, iris panjang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Rendam bihun dengan air hangat hingga lunak. Tiriskan.
• Kocok telur dan sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan wortel dan masak hingga layu.
• Tuang telur kocok dan orak-arik.
• Masukkan bihun, kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
• Masak hingga bihun tercampur rata dengan bumbu dan matang.
• Sajikan bihun goreng segar dengan taburan daun bawang.

(MG. Melita Elizabeth Suryadi)