Gampang Banget! Begini Cara Membuat Es Kulkul yang Disukai Anak-Anak

TRIBUNJOGJA.COM - Es kulkul, jajanan kaki lima yang terbuat dari buah-buahan beku yang kemudian dilapisi cokelat leleh, merupakan salah satu camilan favorit banyak orang di Indonesia.

Es yang sempat viral di media sosial ini memiliki rasa yang manis, segar, dan teksturnya yang unik

Selain pilihan yang tepat untuk dinikmati di tengah cuaca panas, es kulkul atau es pisang cokelat beku cocok dijadikan camilan untuk anak-anak.

Kamu bisa menggunakan jenis pisang apa saja untuk membuat es kul-kul, seperti pisang uli, pisang mas, atau pisang ambon.

Namun, pastikan untuk memakai pisang yang belum terlalu matang agar tekstur es kul-kul tidak terlalu lembek.

Hanya dengan dua langkah pembuatan, simak resep es kulkul yang dilansir dari Taste of Home berikut ini.

Bahan :

- 3 buah pisang berukuran sedang
- 170 gr cokelat keping 2 sdm
- mentega putih

Baca juga: RESEP Rawon Daging Sapi yang Empuk Khas Jawa Timur

Cara membuat es kul-kul

1. Potong pisang menjadi enam bagian atau sesuai selera. Tusuk dengan tusuk gigi, taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bekukan selama satu jam.

2. Lelehkan cokelat dan mentega, aduk merata. Celupkan potongan pisang ke dalam campuran cokelat leleh, taburi topping bila perlu. Bekukan kembali setidaknya 30 menit sebelum disajikan.(*)