Putih putih di Tempe

Viral Medsos, Ada ‘Putih-putih’ di Pinggiran Tempe, Apa Benar Itu Pertanda Basi? Ternyata Bukan

Media sosial dihebohkan dengan pertanyaan apakah putih-putih di pinggiran tempe adalah tanda bahwa tempe itu basi? Ini penjelasannya

Twitter
Penampakan putih-putih di pinggiran tempe, apa betul pertanda basi? 

“Umumnya dampak kesehatan berupa reaksi keracunan, seperti mual, muntah, pusing, diare, kram perut,” kata dia.

Anna mengatakan, hal tersebut disebabkan karena tempe sudah ditumbuhi bakteri dan jamur yang berbahaya untuk pencernaan.

"Fermentasi terus berlangsung, namun selama tidak ada perubahan warna, aroma, dan tekstur, tempe aman untuk dikonsumsi," ucapnya.

 

( Tribunjogja.com / Bunga Kartikasari )

Sumber: Tribun Jogja
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved