Harga Daging Sapi di Kota Yogyakarta Stabil Rp120.000 Per Kilogram

Laporan Reporter Tribun Jogja Christi Mahatma Wardhani

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Harga Daging Sapi di Pasar Beringharjo masih stabil. Untuk Daging Sapi kualitas satu dipatok harga Rp125.000 per kilogram, sedangkan untuk harga kualitas dua seharga Rp120.000 per kilogram.

Penjual Daging Sapi, Waliyem (55) mengatakan harga Daging Sapi di Pasar Beringharjo masih stabil.

Ia bahkan belum mendengar informasi adanya kenaikan harga daging sapi.

Baca juga: Kurangi Kerumunan saat PPKM Level 4, Parkiran Alun-alun Kota Magelang Dipasangi Road Barrier

"Harga biasa, masih stabil, belum dengar ada kenaikan harga. Untuk kw (kualitas) satu harganya, Rp125.000, kalau kw dua harganya Rp120.000," katanya, Jumat (25/02/2022).

Harga Daging Sapi terakhir meningkat pada Juni 2021 lalu. Terjadi kenaikan Rp5.000 per kilogramnya. 

Waliyem menerangkan, kenaikan daging sapi tidak bisa asal-asalan.

Sebelum harga naik, pengusaha daging termasuk penjual akan melakukan rapat.

Rapat tersebut menentukan besaran kenaikan harga. 

"Nanti rapat dulu, dealnya berapa. Misalnya dealnya Rp5.000, terus nanti bikin surat edaran. Jadi kalau naik ya nggak bisa naik sendiri, apalagi turun, ya nggak bisa sembarangan," terangnya. 

Hal yang sama juga disampaikan oleh Poniran (65). Ia menyebut sejauh ini stok masih aman. Belum ada informasi terkait dengan kenaikan harga. 

Baca juga: Update Covid-19 DI Yogyakarta 25 Februari 2022: Tambah 2.778 Kasus, 9 Pasien Meninggal 

"Stok aman, belum ada kenaikan. Kalau ada kenaikan biasanya ada informasi, paling tidak dua minggu sebelumnya," ujarnya. 

Terpisah, Kabid Ketersediaan Pengawasan dan Pengendalian Perdagangan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta, Sri Riswanti menyebut harga Daging Sapi di Kota Yogyakarta memang sekitar Rp124.000 hingga Rp130.000 kilogram.

Stok daging sapi pun mencukupi.

"Daging sapi memang harganya segitu, para pedagang juga sudah paham. Kalau di Jogja itu, kalau barangnya ada, barangnya mudah dicari, nanti harganya menyesuaikan," imbuhnya. (maw)