Kolesterol Naik Setelah Makan Daging Kambing, Turunkan dengan Buah-buahan Berikut

TRIBUNJOGJA.COM -Daging kambing yang menyehatkan menjadi berbahaya akibat dari campuran bahan makanan lainnya semisal garam dan santan.

Salah satu efeknya yakni meningkatkan risiko naiknya kadar kolesterol dalam darah.

Lantas bagaimana caranya untuk menurunkan atau meminimalisir kadar kolesterol dalam darah setelah mengonsumsi daging kambing?

Baca juga: Tips Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau Prengus, Mudah dan Dengan Bahan Sederhana

Ada beberapa jenis buah yang diketahui bermanfaat bisa menurunkan kolesterol.

Seperti diketahui, angka kolesterol yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Beberapa buah penurun kolesterol yang bisa dicoba adalah:

1. Jeruk

Buah penurun kolesterol selanjutnya adalah citrus fruit seperti jeruk dan grapefruit.

Tak hanya menjadi sumber vitamin C yang melimpah, namun jeruk juga mengandung substansi yang disebut fitosterol.

Kandungan lemak ini sama seperti yang ada di kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran dan ampuh menurunkan kolesterol.

Baca juga: Cara Mencegah Naiknya Kadar Kolesterol dalam Darah, Ada yang Kerap Dianggap Sepele

2. Anggur

Anggur mengandung substansi bernama pterostilbene dan trigliserida yang bisa menurunkan kadar kolesterol.

Bahkan, kinerjanya bisa sama efektifnya dengan obat penurun kolesterol.

Dalam uji laboratorium, kandungan dalam anggur terhadap enzim sama seperti kinerja obat ciprofibrate yang digunakan untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Anda Memiliki Kolesterol Jahat Terlalu Banyak

3. Apel

Senada dengan pepatah an apple a day keeps the doctor away, apel juga bisa menjadi salah satu buah penurun kolesterol.

Ada banyak sekali penelitian yang menyatakan bahwa kandungan antioksidan dalam apel yaitu polifenol dapat mencegah oksidasi kolesterol jahat atau LDL.

4. Alpukat

Tidak terbantahkan lagi bahwa alpukat adalah salah satu buah yang paling kaya nutrisi.

Kandungan lemak tunggal tak jenuh dan serat dalam alpukat bisa membantu mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang mengalami obesitas dan mengonsumsi satu buah alpukat setiap harinya memiliki kadar kolesterol jahat lebih rendah ketimbang mereka yang tidak mengonsumsi alpukat.

5. Berries

Buah-buahan berries seperti stroberi, blueberry, dan blackberry adalah sumber antioksidan yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Selain itu, tingginya kandungan serat dalam buah-buahan berries membantu menghentikan produksi kolesterol. (*)