Gula Darah
Hindari 4 Makanan Ini Bila Tidak Ingin Gula Darah Naik
Nasi putih, tepung terigu, pasta, roti, dan kentang goreng adalah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan rendah serat.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
TRIBUNJOGJA.COM - Kadar gula darah bisa dijaga dengan menghindari beberapa jenis makanan tertentu.
Kadar gula darah adalah banyaknya zat gula atau glukosa di dalam darah.
Walaupun sering mengalami perubahan, kadar gula darah perlu dijaga dalam batas normal agar tidak terjadi gangguan di dalam tubuh.
Jika gula darah naik resiko terkena penyakit diabetes juga tinggi. Diabetes adalah penyakit kronis yang susah untuk disembuhkan.
Makanan yang dikonsumsi sangat berpengaruh bagi gula darah, jika tidak menjaga pola makan dengan benar maka gula darah dalam tubuh akan naik tiba-tiba.
Pola makan yang tepat dengan kombinasi karbohidrat, lemak, serat, dan protein yang sehat adalah kunci untuk menjaga kadar gula darah tetap seimbang.
Ada beberapa macam makanan yang perlu dikurangi bahkan dihindari agar gula darah tidak naik.

Dilansir dari berbagai sumber beikut makanan yang perlu dihindari sehingga gula darah tidak naik :
1. Makanan berkarbohidrat tinggi
Nasi putih, tepung terigu, pasta, roti, dan kentang goreng adalah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan rendah serat.
Jenis makanan ini dapat menyebabkan tingginya kadar gula darah, karena karbohidrat di dalamnya mudah dicerna tubuh dan lebih cepat berubah menjadi glukosa.
Agar risiko gula darah naik dapat diminimalkan, disarankan untuk mengurangi porsi asupan tersebut.
Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi oatmeal, kacang-kacangan, ubi rebus, roti gandum tanpa gula, dan makanan yang berasal dari biji-bijian utuh, seperti beras coklat.
2. Buah kering dan buah kalengan
Buah yang dikeringkan umumnya memiliki kadar gula yang tinggi.
Contohnya adalah kismis atau buah anggur yang dikeringkan, Kismis mengandung karbohidrat lebih banyak dari pada anggur segar.
Selain buah kering, buah kalengan, buah beku yang dibuat smoothies dan jus buah juga termasuk dalam asupan pemicu diabetes yang harus dihindari atau dibatasi konsumsinya.
Pilihlah buah dengan kandungan rendah gula, seperti apel, stroberi, pir, jeruk, semangka, dan kiwi.

3. Minuman ringan yang manis
Minuman yang dimaniskan dengan gula termasuk kategori asupan pemicu diabetes yang harus dihindari.
Seperti teh manis, bubble tea, minuman cokelat, dan kopi yang dicampur dengan sirup, gula, atau karamel.
Minuman berenergi dan minuman bersoda juga masuk dalam kategori tersebut.
Minuman-minuman tersebut mengandung karbohidrat tinggi yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Mereka juga sarat akan fruktosa yang sering dikaitkan dengan resistensi insulin dan obesitas, hingga penyakit fatty liver atau perlemakan hati.
Sedangkan minuman yang disarankan untuk dikonsumsi antara lain adalah air putih dan teh atau kopi tanpa gula.
4. Minuman beralkohol
Alkohol sering dikaitkan dengan jenis makanan dan minuman penyebab gula darah tinggi.
Kondisi orang dengan diabetes yang rutin mengonsumsi alkohol dapat semakin parah dan meningkatkan risiko komplikasi diabetes.
( MG_ Tribun Jogja | Ullayya Audisa Luthfiyah )