BBPOM Yogyakarta Imbau Warga Lebih Jeli Memilih Pangan Aman

TRIBUNJOGJA.COM, GUNUNGKIDUL - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta menemukan 3 sampel makanan yang mengandung bahan berbahaya.

Temuan didapat usai pemantauan di Taman Kuliner Wonosari, Gunungkidul.

Kepala BBPOM Yogyakarta Dewi Prawitasari mengimbau masyarakat lebih teliti dalam membeli makanan, khususnya saat Ramadan dan Idulfitri nanti.

"Perlu dicek kondisi makanan hingga kemasannya, dan pastikan ada izin edar dari BPOM dan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SP-PIRT)," kata Dewi pada Kamis (06/05/2021) sore.

Menurutnya, bahan berbahaya yang marak ditemukan pada makanan adalah Boraks atau Bleng.

Baca juga: BBPOM Yogyakarta Temukan Makanan Berbahan Boraks di Wonosari Gunungkidul

Biasanya bahan ini digunakan pada makanan berbahan pati seperti kerupuk gendar, bakso, hingga mi.

Secara kasatmata, makanan yang mengandung boraks terasa lebih kenyal dan tidak mudah hancur.

Dewi mengatakan masa penyimpanannya pun bisa lebih lama.

"Biasanya tidak mudah basi meski disimpan selama seminggu dalam suhu ruang," jelasnya.

Dewi mengatakan masyarakat kini juga bisa memastikan kualitas dan ijin edar makanan lewat aplikasi BPOM Mobile.

Aplikasi tersebut saat ini sudah tersedia di ponsel dengan sistem Android.

Pada kemasan makanan biasanya terdapat kode BPOM dan SP-PIRT.

Pengguna pun bisa memindai kode tersebut kemudian terbaca secara otomatis oleh sistem aplikasi.

"Nanti lewat aplikasi bisa diketahui apakah produk tersebut terdaftar atau tidak," kata Dewi.

Baca juga: BBPOM Temukan 5 Makanan Mengandung Bahan Berbahaya di Pasar Tradisional di Ngemplak

Ia mengatakan tren penggunaan bahan berbahaya pada makanan cenderung turun.