Inilah 5 Camilan yang Aman untuk Penderita Diabetes

3. Puding biji chia

Puding biji chia dibuat dengan cara merendam biji chia dalam susu hingga campurannya mencapai konsistensi seperti puding.

Ini adalah camilan sehat untuk penderita diabetes karena biji chia kaya akan banyak nutrisi yang membantu menstabilkan gula darah, termasuk protein, serat, dan asam lemak omega-3.

Serat dalam biji chia dapat menyerap sejumlah besar air, yang dapat membantu mengendalikan diabetes dengan memperlambat proses pencernaan dan pelepasan gula ke dalam darah.

Selain itu, makan biji chia telah terbukti membantu menurunkan kadar trigliserida, yang baik untuk kesehatan jantung.

Ini bermanfaat karena individu dengan diabetes cenderung memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.

4. Edamame

Edamame adalah kedelai hijau mentah yang masih ada di dalam buahnya. Mereka adalah camilan yang sangat bergizi.

Ada 17 gram protein dan 8 gram serat dalam 1 cangkir (155 gram) porsi edamame, menjadikannya camilan yang enak untuk penderita diabetes.

Faktanya, beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa edamame dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Hal ini juga dapat meningkatkan resistensi insulin, suatu kondisi di mana sel tidak dapat menggunakan insulin secara efektif, yang menyebabkan kadar gula darah tinggi secara konsisten.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan efek makan edamame pada diabetes pada manusia, tetapi menjadikannya sebagai camilan patut dicoba.

Edamame biasanya disajikan dengan dikukus, dan Anda dapat meningkatkan rasanya dengan mencampurkannya dengan bumbu pilihan Anda

5. Muffin telur

Muffin telur dibuat dengan mencampurkan telur dengan sayuran dan kemudian memanggangnya dalam loyang muffin. Dia adalah camilan cepat dan sehat untuk penderita diabetes.

Manfaat utama makanan ramah diabetes ini adalah protein dari telur dan serat dari sayuran. Makan ini dapat membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Resep muffin telur ini memadukan telur dengan paprika, bawang bombay dan bayam, ditambah beberapa bumbu dan sambal pedas.

( Tribun Jogja | Fatimah Artayu Fitrazana)