Resep Zaidul Akbar
RESEP Sehat Rasulullah dari dr Zaidul Akbar: Tape Ketan dan Kiwi yang Aman Bagi Penderita Maag
Berikut ini adalah resep Jurus Sehat Rasulullah (JSR) dari dr Zaidul Akbar, tape ketan dan kiwi yang aman bagi penderita maag.
Penulis: Fatimah Artayu Fitrazana | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - dr Zaidul Akbar, penulis buku "Jurus Sehat Rasulullah" (JSR) membagikan resep kudapan yang aman untuk disantap bagi penderita maag.
Resep tersebut adalah kombinasi tape ketan dan buah kiwi.
Dikutip Tribun Jogja dari akun Instagram dr Zaidul Akbar, @zaidulakbar, tape ketan merupakan produk fermentasi yang menggunakan ragi.
Produk probiotik ini seara sederhananya mengandung bakteri-bakteri baik yang dapat menyehatkan tubuh.
Kuman dan bakteri baik perlu dikembangkan agar bisa berkembang biak, sehingga tubuh akan memiliki lebih banyak bakteri baik daripada bakteri jahat.
Agar biotik baik ini dapat berkembang, dia harus diberi asupan makanan yang berama prebiotik, dalam hal ini berasal dari kiwi, atau bisa juga buah lain semisal kurma.
Dari penjelasan di unggahannya, dr Zaidul Akbar menuliskan bahwa ketan dan kiwi tidak perlu diolah, atau dengan kata lain bisa langsung dimakan.
Lalu, bagaimana dengan penderita maag yang notabene tidak semua bisa mengonsumsi olahan fermentasi seperti tape ketan?
dr Zaidul Akbar memberikan tips agar Anda yang menderita penyakit maag dapat turut menyantap resep ini.
"Sebelum makan itu (ketan dan kiwi), Anda minum dulu air hangat yang diberi sedikit garam Himalaya, minum dengan tiga tegukan, setiap mulai minum baca Basmallah, selesai Alhamdulillah, lalu baca lagi Basmallah dan Alhamdulillah sampai tiga kali, setelah itu makan tapenya sedikit-sedikit, kunyah perlahan-lahan. Setekah selesai, makan kiwinya sedikit-sedikit, kunyah perlahan," tulisnya.
Dia melanjutkan bahwa metode ini efektif untuk memperbaiki pencernaan yang bermasalah.
dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa untuk mengonsumsi ketan dan kiwi ini tidak perlu dalam jumlah yang banyak.
Dengan air putih hangat dan garam Himalaya, kudapan sederhana ini dapat dinikmati di pagi hari sebagai menu sarapan.
Selain resep di atas, dr Zaidul Akbar juga pernah membagikan resep lain untuk penderita maag, yaitu minuman jahe pandan.
Bahan:
1 potong jahe (digeprek)
3 potong kecil daun pandan
Cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan ke cangkir atau gelas, tambahkan air hangat. Diamkan sebentar, lalu Anda bisa menikmatinya saat hangat.
( Tribun Jogja | Fatimah Artayu Fitrazana)
