Kandungan Nutrisi Pisang Mampu Membantu Mengatur Kadar Gula Darah

TRIBUNJOGJA.COM - Pisang sudah sejak lama terbukti memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Pisang termasuk buah yang sangat bergizi dan bermanfaat untuk jantung, gula darah, pencernaan, dan lainnya.

Berikut lima manfaat kesehatan dari makan pisang ;

Pisang sangat bergizi

Pisang berukuran sedang menawarkan 110 kalori tanpa lemak. Dengan kandungan nutrisi berikut ini ;

• Protein: 1 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Gula: 15 gram (terbentuk secara alami)
• Serat: 3 gram
• Kalium: 450 mg
• Magnesium: 32 mg
• Vitamin C: 10,3 mg
• Vitamin B6: 0,4 mg

"Pisang terkenal dengan kandungan kaliumnya, tetapi ada vitamin dan mineral lain yang perlu diperhatikan juga. Pisang menyediakan sumber B6 dan serat yang signifikan, yang memainkan peran penting dalam fungsi penting tubuh seperti mengurangi kolesterol dan menyeimbangkan. suasana hati, "kata Lisa Richards , konsultan nutrisi bersertifikat.

Bahkan, hanya satu pisang dapat memberikan 9% dari asupan harian yang direkomendasikan (RDI) dari kalium dan 8% dari magnesium.

Mengenai vitamin C, pisang mungkin bukan makanan pertama yang muncul di benak Anda. Tetapi buah ini memasok sekitar 11% dari RDI Anda.

Baca juga: Daftar Nutrisi Buah Sirsak Hingga Berkhasiat Melawan Kanker, Diabetes Sampai Darah Tinggi

Pisang bisa membantu mengatur gula darah

Gagasan bahwa penderita pradiabetes atau diabetes harus menghindari makan buah manis adalah mitos, selama Anda memenuhi kebutuhan karbohidrat Anda.

Ini kira-kira setengah dari Cavendish, yang merupakan jenis pisang yang paling banyak ditemukan di mana-mana.

Memang, pisang, yang mengandung pektin dan pati resisten, ternyata bisa membantu menurunkan gula darah. Richards mengatakan bahwa serat larut ini bekerja bersama satu sama lain dengan meningkatkan sensasi kenyang, mencegah makan berlebihan, dan memperlambat laju pencernaan.

Selain itu, indeks glikemik (GI) pisang adalah 30 hingga 60, tergantung kematangannya.

Indeks glikemik ini mengukur seberapa karbohidrat dalam makanan akan mengubah gula darah, dari skala 0 sampai 100. Untuk GI yang lebih rendah, makan buah yang lebih hijau.

"Kuncinya adalah memasangkan sumber karbohidrat dengan protein dan lemak. Jika tidak, gula darah akan melonjak dan kemudian turun," kata Monica Auslander Moreno , MS, RDN, ahli diet utama di Miami's Essence Nutrition.

Dia menyarankan untuk menggabungkan pisang tinggi karbohidrat dengan telur, yogurt, atau selai kacang.

Baca juga: 9 Buah Kaya Vitamin dan Nutrisi yang Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Pisang dapat mendukung kesehatan jantung

Kalium adalah ancaman ganda. Sementara kebanyakan orang menganggapnya sebagai mineral, itu juga berfungsi sebagai elektrolit. Elektrolit berperan penting untuk mengatur kontraksi otot.

"Karena jantung adalah otot, maka ada kaitan antara kalium dan kesehatan jantung," kata Moreno.