Resep Makanan
Aneka Resep Olahan Rumput Laut, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadhan
Rumput laut ternyata bisa memberikan asupan serat ke dalam tubuh lho. Kegunaannya juga cukup memberikan nutrisi ketika disantap. Tak heran, banyak
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
Bahan-bahan
25g rumput laut kering
150g daging sapi
8 gelas air
1 sdt bawang putih yang telah dihaluskan
2 sdm kecap asin
Garam (secukupnya)
Bumbu daging
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm bawang putih yang telah dihaluskan
1 sdm minyak wijen
Merica (secukupnya)
Cara membuat
- Rumput laut yang sudah direndam cuci bersih dan potong sekitar 4cm.
- Iris daging tipis-tips dan bumbuhi
- Masukkan sedikit minyak wijen kedalam panci dan tumis daging yang sudah diberi bumbu. Kemudian campurkan rumput laut, air bawang putih untuk dimasak.
- Lalu tambahkan kecap asin dan garam sesuai selera.
Tip:
Di Korea Selatan, sayur rumput laut ini sangat baik untuk perempuan yang habis melahirkan, perempuan menyusui dianjurkan untuk mengkonsumsi rumput laut. Mereka juga menyajikan sayur rumput laut saat ulang tahun.
Namun kepercayaan mereka, bagi pelajar yang menjeang tes ujian dilarang makan sayur rumput laut, sebab rumput laut sangat licin dan jika memakannya maka nilai tesnya akan jatuh.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Bahan-bahan
25g rumput laut kering
150g daging sapi
8 gelas air
1 sdt bawang putih yang telah dihaluskan
2 sdm kecap asin
Garam (secukupnya)
Bumbu daging
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm bawang putih yang telah dihaluskan
1 sdm minyak wijen
Merica (secukupnya)
Cara membuat
- Rumput laut yang sudah direndam cuci bersih dan potong sekitar 4cm.
- Iris daging tipis-tips dan bumbuhi
