Resep Makanan
Aneka Resep Olahan Rumput Laut, Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadhan
Rumput laut ternyata bisa memberikan asupan serat ke dalam tubuh lho. Kegunaannya juga cukup memberikan nutrisi ketika disantap. Tak heran, banyak
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
2 sdm cuka
1 sdt garam
2 gelas air putih
Cara membuat
- Setelah timun dicuci bersih, iris kecil-kecil.
- Rumput laut yang telah direndam, rebus sebentar dengan sedikit air garam dan kemudian rendam lagi dengan air dingin llu tiriskan.
- Tiriskan rumput laut tersebut dan remas-remas dengan bumbu yang telah disiapkan.
- Air dingin yang sudah direbus hingga mendidih, diberi bumbu dan setelah rasanya sudah cukup simpan ke dalam lemari es.
- Letakkan rebusan rumout laut dan irisan timun kedalam mangkok, lalu tuangkan kuah dingin yang sudah dibuat.
Tip:
Rumput laut kering, bisa direndam, maka akan sangat mekar. Sehingga untuk ukuran rumput laut satu kantong besar dapat disajikan untuk 20 orang.
2. Tumis Rumput Laut Kering
Bahan-bahan
200g rumput laut segar
2 lembar rumput laut kering
1/2 bawang bombay
