Jenis Makanan Sumber Vitamin E yang Bermanfaat untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh

Kacang tanah mengandug antioksidan tertentu yang disebut resveratrol yang dapat memerangi radikal bebas penyebab penyakit jantung dan kanker.

3. Alpukat

Banyak ahli kesehatan yang mengatakan alpukat kaya serat, rendah karbohidrat dan tinggi karotenoid.

Satu buah alpukat mampu memenuhi 20% dari asupan vitamin harian Anda.

Alpukat juga termasuk bahan makanan alami yang kaya akan minyak.

4. Udang

Mungkin Anda sempat meragukan udang karena tinggi kolesterol, tetapi makanan laut ini rendah kalori yang kaya mineral dan vitamin, terutama vitamin E.

Udang juga kaya akan vitamin D, vitamin B12, vitamin B3, selenium dan tembaga.

Untuk menapatkan kandungan vitamin E yang maksimal, gabungkan udang dengan tomat, cabai, perasan lemon, selada, bawang merah dan bawang putih.

5. Brokoli

Brokoli merupakan sumber protein yang baik dan sangat kaya akan vitamin E.

Sayuran ini juga memiliki kandungan antikanker, menurunkan kolesterol jahat (LDl) dan merupakan makanan detoks ternaik.

Untuk menjaga khasiat brokoli, masaklah dengan suhu rendah.

6. Biji bunga matahari

Biji bungan matahari penuh dengan nutrisi panting termasuk vitamin E, magnesium, tembaga vitamin B1, selenium dan banyak serat.