Ray Coffee, Tak Hanya Sekedar Tempat Ngopi

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Satu lagi tempat santai dan kumpul sambil menghabiskan waktu hadir di Yogyakarta.

Ray Coffee, kedai kopi yang berlokasi di Jl. Abu Bakar Ali No. 20 ini bisa dibilang bukan hanya sekedar kedai kopi, namun juga menawarkan sejumlah fasilitas serta layanan dan tentu saja kualitas cita rasa kopi yang selalu membekas.

Kedai kopi yang satu ini menyuguhkan suasana yang nyaman di tengah-tengah kota.

Pengunjung bisa memilih menikmati kopi di area indoor maupun di area outdoor.

Keduanya sama-sama menyuguhkan pemandangan dan menambah gairah kenikmatan kopi.

Salah seorang barista di Ray Coffee, Qiqie Biannt menjelaskan ada sejumlah menu unggulan yang disajikan oleh pihaknya.

• Ray Coffe, Bukan Sekadar Tempat Ngopi

Salah satunya adalah Ray Java Signature dengan dua varian yakni dingin dan panas.

Kemudian ada pula Royal Regal Coffee, Ray Eskobar, dan juga Ray Goela Aren.

Ray Java Signature disajikan dengan gula aren pilihan dengan tambahan sirup rempah yang pas.

Beberapa menu lain yang non kopi juga dihadirkan, seperti Irish Regal Latte, Red Velvet Latte, dan beberapa menu lain bagi pecinta teh.

"Kita juga menyajikan berbagai jenis metode manual brew, dengan bermacam varian kopi single origin
dari berbagai daerah, bahkan ada juga Guest Beans yang dari luar negeri,' imbuh dia.

Qiqie memastikan setiap barista di Ray Coffee akan memaksimal pelayanan kepada para pengunjung.

Pihaknya akan terbuka untuk berdiskusi seputar kopi dan hal lain kepada pengunjung.

Lokasinya yang bersebelahan dengan The Canopy juga menambah keungguglan Ray Coffee.

Pengunjung langsung bisa memesan sejumlah makanan yang menggugah selera sambil menikmati kopi.

Kedai kopi ini tentu disarankan kepada para mahasiswa yang ingin sekedar kongkow bersama teman ataupun mengerjakan tugas serta kepada para pekerja kreatif yang membutuhkan tempat yang mendukung dalam berkarya.

Kelas Barista

Salah satu program yang menarik dari kedai kopi ini adalah kelas barista.

Kelas yang sebelumnya telah berjalan ini direncanakan akan dibuka kembali.

Ada dua kelas yang ditawarkan, yakni individu dan per tim.

Qiqie menjelaskan ada sejumlah materi yang diajarkan dalam kelas barista.

Mulai dari pengenalan sejarah kopi, alat-alat yang digunakan, pemeliharaan mesin kopi, serta sejumlah hal lain.

Di akhir program peserta nantinya juga akan mendapatkan sertifikat yang bisa digunakan untuk bekerja.

Namun begitu, ia mengatakan terdapat perbedaan antara kelas individu dan tim.

Peserta individu akan mendapatkan lebih banyak materi dan penjelasan yang gamblang seputar cara meracik kopi.

"Yang individu nanti akan diajarkan mulai dari yang benar-benar dasar sampai keseluruhan metode," tambah
dia.

Bagi instansi maupun organisasi yang kerap melakukan rapat atau workshop, Ray Coffee juga menyediakan fasilitas tersebut di tempat ini.

Akan ada tempat khusus yang disediakan bagi acara-acara seperti ulang tahun, rapat, workshop maupun diskusi. (TRIBUNJOGJA.COM)