Ini Beda Susu Kedelai dan Susu Almond, Mana yang Lebih Baik?

Susu kedelai

Susu kedelai adalah satu-satunya alternatif produk susu yang memberikan jumlah protein yang sama dari susu sapi.

Susu ini juga mengandung tingkat tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda serta antioksidan, yang disebut isoflavon, yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan membantu melawan beberapa jenis kanker.

Namun seperti halnya susu almond, susu kedelai juga memiliki efek buruk pada tubuh.

Beberapa merek kedelai kekurangan metionin, asam amino esensial.

Susu kedelai juga mengandung senyawa yang dikenal sebagai antinutrien.

• 5 Kedai Susu Enak di Yogyakarta, Cocok dan Asyik untuk Tempat Nongkrong

Antinutrien alami ini dapat memengaruhi cara tubuh menyerap nutrisi penting dan mengganggu pencernaan protein dan karbohidrat.

Dengan manfaat kesehatan dan efek samping dari mengonsumsi susu kedelai atau almond, penting untuk merencanakan dengan cermat penambahan produk ke dalam diet Anda, terutama bagi orang-orang dengan alergi makanan.

Ada juga alternatif susu non-susu selain almond dan susu kedelai yang dapat dibuat orang menjadi minuman bebas laktosa alami.

Susu tersebut termasuk berbahan dasar dari: beras, kacang mete, kelapa, gandum, hazelnut dan kacang macadamia. 

Artikel ini telah tayang di Intisari-Online.com dengan judul Mana yang Lebih Baik untuk Tubuh, Susu Almond atau Susu Kedelai? (*)