Resep Makanan
5 Resep Pancake Sehat Tanpa Menggunakan Tepung dan Telur
Pancake dapat menjadi makanan sehat dengan menghilangkan bahan tersebut (tepung dan telur).
Penulis: Hanin Fitria | Editor: Muhammad Fatoni
lihat foto
Panaskan minyak kelapa di atas teflon dengan api sedang.
Tuang beberapa sendok adonan pancake di atas teflon.
Tambahkan choco chip di atasnya.
Masak sampai bagian atas pancake terlihat bergelembung. Balik pancake dan tunggu hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.
Angkat dan sajikan pancake selagi hangat.
2. Pancake cocoa oat
Bahan-bahan:
2 butir telur
100 gram roll oat
75 ml susu sapi rendah lemak
25 gram bubuk cocoa
2 sdt ekstrak vanili
1 sdm madu
1 sdt baking soda
1 sdm minyak kelapa
Garam secukupnya
Kayu manis bubuk secukupnya
Maple sirup secukupnya
Toping sesuai selera
Cara membuat pancake:
Siapkan sebuah wadah. Campurkan susu dan cocoa bubuk. Aduk-aduk.
Tambahkan oat, telur kocok, ekstrak vanili, baking soda, garam, dan madu.
Aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur merata.
Panaskan tminyak kelapa di atas teflon dengan api kecil.
Tuangkan beberapa sendok adonan pancake di atas teflon.
Masak sampai bagian atas pancake penuh dengan gelembung, kemudian gunakan spatula tipis untuk membalik. Tunggu hingga kedua sisi pancake berwarna kecoklatan.
