4 Manfaat Mengonsumsi Pakcoy

TRIBUNJOGJA.COM - Pakcoy selama ini dikenal sebagai satu dari beberapa bahan masakan segar.

Tidak jarang, pakcoy ditemukan dalam masakan sayur tumis maupun pelengkap dalam sop dan mie.

Ketenaran pakcoy pun menjadi inspirasi untuk bahan jus.

Termasuk jajaran sayuran hijau, pakcoy ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. 

Melansir dari Style Craze, berikut khasiat pakcoy dalam tubuh :

Baca: Palette: Tips Memakai Maskara untuk Pemula

1. Menguatkan tulang

Vitamin A, vitamin K, dan kalsium, membuat pakcoy cocok dikonsumsi untuk kesehatan tulang.

Kebutuhan kalsium tubuh harus mencapai 1000 mg per hari saat kita berumur 30 tahun.

Saat kita menginjak usia 70 tahun semakin banyak kalsium yang harus dikonsumsi yaitu 1200 mg per hari.

Oleh karena itu, membuat jus pakcoy dan mengonsumsi brokoli, almond, kubis, tofu, dan makanan lain yang tinggi kalsium membuat kita terhidar dari osteoporosis dan arthritis di masa post-menopausal.

Pakcoy mengandung folat juga sehingga baik dikonsumsi saat hamil.

2. Menyehatkan mata

Satu cangkir pakcoy mentah mengandung 3128 IU vitamin A, 1877 mcg β-karoten, dan 28 mcg lutein dan zeaxanthin.

Karotenoid dan pitosterol adalah prekursor vitamin A (retinol).

Vitamin ini bertanggung jawab untuk menjaga penglihatan dan melindungi mata Moms dari penyakit mata yang berkaitan dengan usia, seperti katarak dan degenerasi makula.