4 Cara Supaya Cabai Tak Meledak Ketika Digoreng
Menggoreng cabai memang butuh keahlian, lantaran biasanya cabai-cabai itu meledak ketika terendam minyak panas.
Editor:
Mona Kriesdinar
ilustrasi
Nah, untuk mengantisipasinya gunakan minyak dalam jumlah sedikit saja.
Gunakan minyak goreng kira-kira tiga sampai lima sendok makan agar cipratan minyak tidak terlalu jauh.
4. Api Terlalu Besar
Perhatikan besar/kecilnya api saat menggoreng cabai, karena ini sangat menentukan tingkat temperatur minyak.
Minyak yang terlalu panas bisa menyebabkan cabai meletus
Jadi, sebaiknya kita menggunakan api yang kecil saja agar panas minyak lebih terjaga.
Semoga informasi ini bermanfaat!
--
Artikel ini sudah tayang di SAJIAN SEDAP dengan judul Tips Membuat Sambal Enak, 4 Kesalahan Ini Penyebab Cabai Meletus Saat Digoreng, Yuk Hindari!
