Tips Turunkan Kolesterol Jahat Setelah Idul Adha

TRIBUNJOGJA.COM - Seiring peringatan Idul Adha, konsumsi daging kambing maupun sapi pun ikut naik.

Adanya daging yang didapat, biasanya dimasak dengan jenis masakan tertentu.

Sebut saja sate, gulai, rendang dan lain sebagainya.

Baca: Turunkan Kolesterol Jahat melalui 9 Langkah Berikut

Makanan tersebut sangat rawan kolesterol.

Kolesterol adalah substansi yang diproduksi oleh hati dan terbentuk karena konsumsi produk hewani, seperti daging-dagingan, susu, dan telur.

Mengonsumsi lemak jenuh, lemak tak jenuh dan gula bisa meningkatkan kadar kolesterol.

Tapi tenang, dilansir dari Healtline jika kamu memilih makanan yang cermat, ada tujuh cara menurunkan angka kolesterol

1. Makanan kaya serat larut

Serat yang mudah laut bisa ditemukan pada kacang-kacangan utuh, apel, sitrus, dan lainnya.

Angka kolesterol menurun jika mengonsumsi makanan kaya serat larut karena serat larut menyerap cairan empedu.

Nantinya baik serat dan cairan empedu akan dikeluarkan lewat kotoran.

Cairan empedu inilah yang terbentuk dari kolesterol.

2. Makan sayur dan buah

Makan sayur dan buah merupakan cara mudah menurunkan angka kolesterol.

Buah dan sayur mengandung antioksidan tinggi yang bisa mencegah kolesterol teroksidasi dan membentuk plak di dinding arteri.

Penurunan angka kolesterol dan efek antioksidan mengurangi risiko penyakit jantung.

Sejumlah studi menunjukkan, orang dewasa yang mengonsumsi sedikitnya empat porsi buah dan sayuran setiap hari, bisa menurunkan hingga enam persen kolesterol.

3. Konsumsi lemak tak jenuh

Penelitian menunjukkan, mengganti konsumsi lemak jenuh dengan lemak tak jenuh bisa mengurangi total kolesterol hingga sembilan persen.

Makanan seperti alpukat, buah zaitun, minyak ikan, dan kacang-kacangan kaya akan lemak tak jenuh.

4. Konsumsi kedelai lebih banyak

Kacang kedelai kaya akan protein dan isoflavon.

Penelitian menemukan, protein pada kedelai dan isoflavon memiliki efek penurunan kolesterol dan mampu menurunkan risiko penyakit jantung.

Apalagi mengonsumsi kedelai yang minim proses seperti susu kedelai.

Hal itu akan lebih efektif dalam menurunkan kadar kolesterol daripada kedelai yang diproses.

Baca: Antara Daging Sapi dan Kambing, Mana yang Lebih Banyak Mengandung Kolesterol?

5. Minum teh hijau

Meurut studi, konsumsi teh hijau setaiap hari dalam sekitar dua minggu bisa menurunkan kolesterol.

Teh hijau kaya akan antioksidan, sehingga mampu mencegah oksidasi kolesterol dan pembentukan plak pada dinding arteri.

Minum sedikitnya empat gelas teh hijau per hari akan melindungi kita dari penyakit jantung juga. 

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Cara Ampuh Turunkan Kolesterol 'Jahat' dengan 5 Langkah Berikut. (*)