4 Manfaat Konsumsi Buah Apel Tanpa Dikupas

TRIBUNJOGJA.COM - Apakah apel menjadi buah favoritmu?

Kalau iya, berarti kamu tidak salah pilih.

Buah apel kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, serat, karbohidrat dan senyawa tanaman seperti quercetin, catechin, dan asam klorogenik.

Buah apel juga tinggi polifenol yang memiliki efek antioksidan.

Antioksidan pada buah apel berada pada kulitnya dan dagingnya.

Selain kulit apel kaya akan kandungan antioksidan, berikut ini alasan lain kenapa kamu lebih baik tidak mengupas apel saat mengkonsumsinya.

1. Kandungan serat dalam kulit

Satu kulit apel memiliki kandungan serat total 4.4 gram.

Serat pada buah apel ini bisa mencegah konstipasi, membuat perut lebih terasa kenyang, mencegah kenaikan gula darah, dan membantu menurunkan kolesterol.

2. Kulit buah apel mengandung vitamin

Kulit apel mengandung 8.4 mg Vitamin C dan 98 IU Vitamin A.

Saat kamu mengupas apel maka kandungan tersebut akan turun menjadi 6.4 mg Vitamin C dan 61 IU Vitamin A.

3. Menurunkan risiko kanker

Sebuah studi dari Cornell University pada tahun 2007 menunjukkan bahwa senyawa triterpenoids dalam kulit apel memiliki kemampuan untuk membunuh sel-sel kulit kanker.

Antioksidan yang terkandung dalam kulit apel dapat memurunkan risiko kanker usus besar, kanker payudara, kanker hati, dan kanker paru-paru.