4 Jenis Sayuran Ini Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM - Musim penghujan seperti sekarang ini erat kaitanya dengan penyakit batuk dan pilek.

Udara dingin membuat tubuh gampang terjangkit virus influenza, penyebab sakit demam, pilek dan batuk.

Mengonsumsi vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh untuk melindungi diri dari serangan virus penyebab penyakit.

Aktivitas sel darah putih pun bisa optimal berkat bantuan vitamin C.

Selain itu, vitamin ini dapat meningkatkan tingkat interferon, respons dan tingkat antibodi, dan sekresi hormon timus.

Kesemuanya ini merupakan komponen yang diperlukan dalam respons imun tubuh.

Dilansir TribunStyle dari laman Boldsky, sedikitnya ada 4 sayuran yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Cocok dijadikan bahan masakan ketika musim penghujan seperti sekarang ini untuk membantu sistem kekebalan tubuhmu.

Simak berikut ini.

1. Seledri

Seledri mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi.

Sayuran ini tak hanya menambah rasa lezat pada masakanmu namun juga dapat menambah kekebalan tubuh.

Mulailah memasukkan seledri ke dalam masakanmu sehari-hari.

2. Paprika merah

Paprika merah juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.

Tak hanya kaya vitamin C, paprika merah juga mengandung berbagai mineral yang akan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

3. Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat dan mengandung vitamin C yang tinggi.

Tak hanya bagus untuk menjaga kekebalan tubuh, menambahkan brokoli pada smoothies atau masakan akan membuat kulitmu lebih ternutrisi.

4. Bunga kol

Satu cangkir kembang kol mentah mengandung 77 persen vitamin C.

Bunga kol juga kaya akan protein, kalsium, vitamin K, potassium, dan fosfor. (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)