Unik, Jamur Ini Langka dan Hanya Ada di Indonesia, Inilah Beberapa Keunikannya

Mungkin alasan itu pula yang menyebabkan jamur satu ini harganya mahal.

Bagaimana cara mengolah jamur ini?

Sebelum dimasak, kulat kering perlu direndam dalam air semalaman.

Tapi jangan kaget, biar pun sudah direndam semalaman dan menjadi lunak, warna kulat pelawan tidak kembali menjadi merah muda seperti waktu masih segar.

Warnanya bakal tetap coklat.

Kulat pelawan ini biasanya diolah menjadi gulai dengan ayam atau udang.

Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara besar seperti pernikahan atau hari raya Imlek. (*/bangka pos)