Menu Prancis-Indonesia dalam Satu Atap

Ragam makanan penutup mulut menjadi penyempurna sajian Lokaloka Bistro. Crumble aux Fruits, Tarte au Chocolat Noir, Tarte au Citron.

Flan de Grad-Mère, Gâteau de Carotte, Tarte Pommes Amandes serta Mousse au Chocolat Noir yang didominasi dengan rasa manis akan memanjakan lidah penyantapnya.

Menu-menu ini, lanjut Sarah, biasa ditemukan di bistro-bistro yang biasa bertebaran di sudut-sudut Prancis. Lokaloka Bistro juga membuat sendiri semua roti, yoghurt, serta cold pressed juice dari bahan-bahan terbaik dan menyehatkan.

”Kalau jualan makanan berarti kita punya tanggung jawab terhadap pelanggan,” sambungnya.

Sarah mengaku masih mencoba belajar dan mengembangkan Lokaloka Bistro bersama pelanggannya. Karena ini merupakan bisnis yang sangat personal bagi Sarah, iapun berusaha memajukan Lokaloka seiring tarikan nafasnya sendiri.

Ke depan, Sarah ingin mengajak orang untuk belajar bersama dalam mengolah bahan-bahan sehat dalam acara cooking class. (*)