4 Makanan Khas Kulon Progo yang Jarang Dijumpai di Kota Lain

Keberadaan growol sebagai pilihan sarapan tradisional turut memperkaya ragam kuliner daerah yang masih lestari hingga saat ini.

4. Dawet Sambel

Dawet sambel menjadi salah satu makanan ikonik khas Kulon Progo yang menarik perhatian karena konsepnya terdengar unik.

Berbeda dari dawet pada umumnya, kuliner tradisional ini menghadirkan perpaduan rasa yang tidak biasa sehingga kerap menimbulkan rasa penasaran.

Keunikan tersebut menjadikan dawet sambel sebagai bagian dari kekayaan kuliner Kulon Progo yang memiliki karakter kuat.

Pada umumnya, dawet disajikan dengan gula merah cair, kuah santan, dan es batu yang memberikan sensasi manis dan segar.

Di Kulon Progo, dawet justru dipadukan dengan sambal sebagai topping utama.

Kombinasi ini menciptakan cita rasa yang berbeda dari dawet yang biasa dikenal masyarakat luas.

Meski terdengar tidak umum, dawet sambel cukup digemari oleh masyarakat lokal karena perpaduan rasa pedas, manis, gurih, dan asin yang menyatu.

Sensasi rasa tersebut menghadirkan pengalaman kuliner baru yang menggugah selera.

Dawet sambel biasanya dapat ditemukan di pasar pagi Kulon Progo dan sering menjadi pilihan warga sebagai hidangan tradisional yang enak dan murah.

5. Undur-Undur Laut

Undur-undur laut merupakan salah satu makanan khas yang dapat ditemui di kawasan Pantai Glagah, Kulon Progo.

Kuliner ini menjadi bagian dari daya tarik wisata pantai karena memanfaatkan hasil laut setempat yang diolah secara tradisional.

Keberadaan undur-undur laut goreng menambah ragam kuliner khas pesisir Kulon Progo yang diminati pengunjung.

Undur-undur laut umumnya dimasak dengan cara digoreng hingga garing.

Tekstur renyah yang dihasilkan membuat makanan ini cocok dinikmati sebagai camilan maupun dijadikan lauk pendamping nasi.