Pepes Tahu Ayam Jamur, Masakan Sehat yang Praktis Tanpa Ribet

1. 7 cabai merah besar

2. 5 bawang merah

3. 5 bawang putih

4. 2 kemiri

5. 2 cm jahe

6. 1 cm kunyit

7. 1 sdt ketumbar

Seasoning:

1. Garam

2. Lada

3. Gula merah

4. Gula pasir (opsional)

Cara memasak:

Langkah 1

Haluskan tahu menggunakan garpu. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan ayam dan jamur yang sudah disuwir dan telur.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus. Masak bumbu halus dalam pan dan tambahkan bumbu seasoning. Masak hingga bumbunya harum dan matang.