Ayam Rica-Rica Manado, Pedas dan Wanginya Dijamin Bikin Nagih

6. 9 butir bawang merah

7. 7 butir bawang putih

Seasoning:

1. 4 lembar daun salam

2. 6 lembar daun jeruk

3. 1 lembar daun kunyit

4. 1 batang sereh

5. 20 butir cabai rawit utuh

6. 2 batang daun bawang

7. 1 sdt kaldu ayam

8. 1 sdt penyedap

9. ½ sdt lada

10. 1 ikat kemangi

11. 500 ml air

Cara memasak:

Langkah 1:

Campurkan ayam potong dengan bumbu marinasi. Marinasi selama 15 menit. Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak panas sebentar.