7 Ide Olahan Jagung yang Lezat, Mudah, dan Bernilai Gizi Tinggi

Ringkasan Berita:

• Jagung dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi yang mudah dibuat di rumah.
• Dari sup jagung hingga bakwan keju, semuanya menawarkan cita rasa yang menggugah selera.
• Puding dan bubur jagung manis cocok untuk sarapan atau hidangan penutup sehat.
• Jagung kaya karbohidrat, serat, dan vitamin, menjadikannya bahan pangan bernutrisi tinggi.

TRIBUNJOGJA.COM -  Jagung merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki banyak manfaat dan sangat populer di Indonesia.

Selain mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau, jagung juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, serat, vitamin B, serta antioksidan alami yang baik untuk tubuh.

Tak hanya direbus atau dibakar, jagung bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.

Baca juga: 7 Olahan Kentang Lezat dan Bergizi yang Populer di Berbagai Kesempatan

Berikut ini beberapa olahan jagung yang menarik untuk dicoba di rumah:

1. Perkedel Jagung

Perkedel jagung merupakan camilan klasik yang sering disajikan sebagai teman makan nasi atau hidangan pelengkap.

Makanan ini terbuat dari campuran jagung manis, tepung terigu, bawang, dan bumbu rempah, perkedel ini menawarkan rasa gurih dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.

2. Sup Jagung

Sup jagung merupakan salah satu makanan yang cocok disantap saat cuaca dingin.

Kuahnya yang hangat berpadu dengan manisnya jagung dan lembutnya telur kocok menciptakan perpaduan rasa yang menenangkan.

Makanan ini biasanya dimakan dengan tambahkan ayam suwir atau udang untuk menambah cita rasa dan kandungan protein.

3. Bubur Jagung Manis

Bubur jagung merupakan salah satu sebagai menu sarapan yang menawarkan rasa lembut dan menenangkan.

Makanan ini dibuat dari jagung yang dimasak dengan santan, gula, dan daun pandan, bubur ini cocok untuk dinikmati anak-anak hingga orang dewasa.

4. Puding Jagung

Puding jagung merupakan olahan yang memiliki inovasi modern dari bahan tradisional dan menghadirkan cita rasa manis yang ringan dengan aroma khas jagung.

Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan cocok disajikan sebagai hidangan penutup yang sehat.

5. Jagung Bakar Bumbu Pedas Manis

Jagung bakar bumbu pedas manis merupakan hidangan favorit dalam berbagai acara malam hari atau bazar kuliner.

Jagung bakar biasanya di bumbui dengan campuran margarin, kecap manis, cabai, dan bawang yang memberikan rasa pedas manis menggoda.

6. Nasi Jagung