7 Olahan Kentang Lezat dan Bergizi yang Populer di Berbagai Kesempatan

TRIBUNJOGJA.COM - Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang serbaguna dan digemari banyak orang di seluruh dunia.

Selain rasanya yang lezat, kentang juga mengandung karbohidrat kompleks, vitamin C, serta serat yang baik untuk tubuh.

Tak heran, bahan sederhana ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari makanan ringan hingga menu utama.

Berikut tujuh olahan kentang lezat yang bisa menjadi inspirasi hidangan sehari-hari.

 1. Kentang Goreng (French Fries)

Kentang goreng adalah salah satu olahan kentang yang sudah sangat populer di berbagai kalangan.

Kentang goreng dibuat dengan cara mengiris kentang memanjang, merendamnya dalam air dingin, lalu menggorengnya hingga renyah keemasan.

Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan teksturnya garing di luar namun lembut di dalam.

Kentang goreng cocok disajikan sebagai camilan atau pendamping makanan utama seperti burger dan steak.

2. Mashed Potato (Kentang Tumbuk)

Mashed potato merupakan olahan kentang khas Barat yang memiliki tekstur lembut dan creamy.

Makanan ini terbuat dari kentang rebus lalu dihancurkan bersama mentega, susu, dan sedikit garam.

Hidangan ini sering menjadi pendamping daging panggang atau ayam bakar.

Teksturnya yang lembut membuatnya cocok juga untuk anak-anak maupun lansia.

 3. Perkedel Kentang