7 Resep Hidangan Lebaran, Menu Andalan Sambut Hari Raya Idul Fitri

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Tambahkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.

2. Tuangkan santan dan masak hingga ayam empuk serta bumbu meresap.

4. Bihun Goreng

Bahan-bahan:

Bihun
Telur
Kol dan wortel
Bawang putih
Kecap manis

Cara membuat:
1. Rendam bihun dengan air panas hingga lunak. Tumis bawang putih dan telur, masukkan sayuran lalu tambahkan bihun.

2. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica, lalu aduk hingga matang.

Baca juga: 24 Ucapan Idul Fitri 1446 H Lebaran 2025 untuk Teman, Santai Tapi Tulus Maaf-maafan

5. Soto Betawi

Bahan-bahan:

Daging sapi
Santan atau susu
Daun salam dan serai
Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada)

Cara membuat:
1. Rebus daging hingga empuk lalu potong kecil. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.

2. Tambahkan santan dan masak hingga kuah terasa gurih.

6. Sambal Kentang dan Hati Ampela

Bahan-bahan:

Kentang, potong dadu dan goreng
Hati ampela ayam
Cabai merah
Bawang merah dan bawang putih
Daun salam

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih lalu tumis hingga harum. 

2. Masukkan hati ampela dan kentang goreng, tambahkan sedikit air dan bumbu hingga meresap.

7. Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan-bahan: