Nasi Telur Gulung, Kreasi Menu Untuk Anak Agar Semangat Sahur

1. Campurkan nasi putih dengan nori bubuk, wortel, brokoli cincang, dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.

2. Bentuk nasi memanjang seperti silinder atau sesuai selera.

3. Kocok telur bersama lada bubuk, garam, dan penyedap rasa.

4. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masak telur seperti membuat telur dadar tipis.

5. Letakkan nasi yang sudah dibentuk di atas telur dadar. Gulung telur hingga nasi tertutup seluruhnya.

7. Angkat dan potong-potong sesuai selera, lalu sajikan.

Sayuran bisa diganti sesuai selera anak, seperti jagung, buncis, atau bayam.

Jika tidak ada nori, bisa diganti dengan abon atau suwir ayam maupun ikan.

Minyak wijen juga bisa diganti dengan margarin cair untuk rasa yang tetap gurih.

Dengan bahan yang fleksibel dan cara membuat yang mudah, nasi telur gulung bisa menjadi menu andalan untuk sahur maupun bekal sekolah. 

Selain mengenyangkan, tampilannya yang menarik juga dapat membantu meningkatkan selera makan anak.

Bisa juga menjadi ide untuk orang dewasa atau anak kos yang bosan dengan menu simpel dengan tampilan biasa saja.

Selamat mencoba!

(MG Shabrina Andini)