Resep Ayam Suwir Pedas, Ide Menu Sahur Praktis Bisa Disiapkan di Malam Hari

TRIBUNJOGJA.COM - Memilih menu yang bisa disiapkan dari malam sebelumnya menjadi solusi yang sangat membantu.

Salah satu pilihan menu sahur yang sederhana namun tetap menggugah selera adalah ayam suwir pedas.

Hidangan ini memadukan cita rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma bumbu yang menggoda. 

Ayam suwir juga sangat fleksibel karena bisa disajikan dengan berbagai makanan seperti nasi hangat, nasi goreng, mie, hingga roti.

Hanya perlu merebus ayam, menyuwirnya, lalu menumisnya dengan bumbu hingga meresap.

Setelah matang, menu ini bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan kembali saat sahur.

Dengan begitu, waktu sahur menjadi lebih praktis tanpa harus memasak dari awal.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam suwir pedas yang lezat dan praktis.

Bahan-bahan:
300 gram dada ayam

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit (sesuai selera)

1 lembar daun salam

Baca juga: Sebaiknya Hindari UPF untuk Menu Sahur Anda, Ini 5 Alasannya

1 batang serai, memarkan