Resep Tumis Pakcoy Telur, Ide Menu Sahur Praktis dan Bergizi

Air secukupnya

Cabe rawit merah (opsional)

Cara membuat:

1. Ceplok 3 butir telur dengan sedikit minyak, urak arik hingga matang

2. Di wajan yang sama, masukkan bawang putih, bawang bombay, serta cabe rawit yang sudah diiris, tumis hingga wangi

3. Masukkan pakcoy yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong

4. Tambahkan air, gula pasir, saus tiram, kecap manis, lada bubu, dan penyedap rasa dan masak hingga pakcoy matang

5. Pakcoy cah telur siap disajikan

Perpaduan pakcoy yang segar dengan telur yang gurih menciptakan cita rasa lezat yang semakin nikmat disantap bersama nasi hangat.

Dengan waktu memasak yang singkat dan bahan yang mudah didapat, tetap bisa menyajikan hidangan sahur yang sehat dan mengenyangkan.

Pakcoy Cah Telur ini dapat dijadikan sebagai menu sahur praktis andalan selama Ramadan

Selamat mencoba!

(MG Shabrina Andini)