Resep Crispy Potato Balls untuk Camilan Rumahan yang Sehat dan Mengenyangkan

TRIBUNJOGJA.COM - Beberapa hari lagi libur panjang Lebaran akan menyapa.

Ada yang memutuskan untuk pergi keluar bersama sanak saudara atau ada juga yang memutuskan untuk tinggal di rumah saja karena enggan bermacet-macetan.

Untuk kegiatan apa pun itu, jangan lupa untuk menyiapkan camilan ringan yang setia menemani libur Lebaran.

Crispy potato balls bisa menjadi pilihan makanan ringan yang tepat untuk menemani waktu senggang yang dimiliki.

Dilansir dari @soundsyum_,  berikut resep crispy potato balls yang sehat lagi mengenyangkan.

Baca juga: Resep Kue Kering Almond Crispy Cheese untuk Rayakan Lebaran 2026

Resep Crispy Potato Balls

BAHAN-BAHAN

- 3 pcs kentang ukuran medium

- 6 sdm tepung maizena

- 2 sdm parsley

- 1 sdt garam

- ½ sdt lada

- Minyak goreng secukupnya

- 3 sdt parutan keju parmesan

Baca juga: 4 Resep Pasta Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat di Rumah

CARA MEMASAK

1. Kupas dan rebus kentang selama 15 menit atau hingga teksturnya lunak ketika ditusuk dengan garpu.

2. Angkat dan haluskan kentang, lalu sisihkan hingga kentang terasa dingin ketika disentuh tangan.

3. Campurkan tepung maizena, parsley, keju parut, garam, dan lada ke dalam kentang yang dihaluskan dan uleni semua bahan hingga merata.