7 Tips Memilih Durian Manis Legit dan Berdaging Tebal

Durian dengan bentuk bulat dan simetris umumnya memiliki daging yang lebih tebal dibandingkan durian yang lonjong atau memanjang.

Bentuk bulat menandakan ruang dalam buah lebih optimal untuk perkembangan daging.

Sebaliknya, durian yang terlalu lonjong cenderung memiliki porsi kulit lebih banyak dibandingkan daging.

Hal ini membuat jumlah daging yang bisa dinikmati menjadi lebih sedikit.

Selain itu, durian dengan berat sekitar 1–2 kilogram biasanya memiliki tingkat kematangan yang lebih merata.

Ukuran ini sering dianggap ideal karena dagingnya matang lebih konsisten dibandingkan durian berukuran sangat besar.

Baca juga: Manfaat Durian untuk Kesehatan, Si “Raja Buah” yang Kaya Nutrisi

3. Periksa Kulit dan Bagian Bawah Durian

Hindari memilih durian yang bagian bawahnya sudah terbuka atau retak lebar.

Kondisi ini menandakan durian sudah terlalu lama terpapar udara, yang bisa memengaruhi rasa dan tekstur daging.

Durian yang sudah tercampur udara dalam waktu lama berisiko mengalami perubahan rasa, menjadi kurang segar, atau bahkan asam.

Kondisi ini tentu akan mengurangi kenikmatan saat dikonsumsi.

Perhatikan juga warna kulit.

Kulit durian yang baik biasanya berwarna hijau kekuningan atau kecokelatan.

Warna ini lebih baik dibandingkan kulit yang terlalu hijau atau terlalu gelap, yang bisa menandakan durian belum matang atau sudah terlalu lama disimpan.

4. Cek Tangkai

Durian yang matang alami biasanya jatuh sendiri dari pohon.

Ciri ini bisa dilihat dari kondisi tangkai yang tidak rata atau terlihat bekas patahan alami.