7 Tips Memilih Durian Manis Legit dan Berdaging Tebal

Jika tangkai terlihat terlalu halus dan rapi, ada kemungkinan durian dipetik sebelum matang sempurna.

Durian yang dipetik cenderung memiliki rasa yang kurang maksimal dibandingkan durian jatuh alami.

Pilih tangkai yang berwarna hijau kecokelatan, tebal, dan masih terlihat lembap atau segar.

Kondisi ini menandakan durian belum terlalu lama dipanen dan masih dalam kondisi baik.

5. Perhatikan Duri

Duri durian juga bisa menjadi petunjuk kualitas daging.

Duri yang jaraknya renggang dan ujungnya cenderung tumpul biasanya menandakan daging yang lebih tebal.

Sebaliknya, duri yang sangat rapat dan panjang sering dikaitkan dengan daging yang lebih sedikit.

Hal ini karena ruang dalam buah lebih banyak diisi oleh kulit.

Selain itu, duri yang terasa kuat dan tajam menandakan durian matang dengan baik.

Hindari durian dengan duri yang terlalu lunak karena bisa menandakan buah sudah terlalu lama disimpan.

6. Tes Suara Durian

Durian yang matang biasanya akan menghasilkan suara bergema saat diketuk perlahan.

Suara ini menandakan ruang dalam buah terisi daging yang matang dan tidak padat oleh kulit.

Jika suara yang dihasilkan terdengar keras atau padat, bisa jadi durian tersebut masih mentah atau dagingnya belum berkembang sempurna.

Suara yang terlalu kosong juga bisa menandakan kualitas yang kurang baik.

Selain diketuk, durian juga bisa diguncang perlahan.