Tips Menyimpan Seledri dan Daun Bawang agar Tetap Segar dan Tahan Lama

Setelah itu masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es supaya seledri atau daun bawang bisa bertahan segar hingga 10 hari.
 
4. Simpan Seledri dan Daun Bawang dalam Freezer untuk Pemakaian Jangka Panjang

Jika Tribunners ingin menyimpan seledri lebih lama, sebaiknya menggunakan freezer dalam proses penyimpanan.

Caranya yaitu cuci dan potong seledri atau daun bawang menjadi kecil-kecil , lalu direbus sebentar sekitar 1 menit, dan rendam dalam air dingin.

Setelah itu tiriskan, keringkan, dan simpan dalam wadah atau plastik freezer.

Seledri dan daun bawang dapat bertahan hingga 1–2 bulan, cocok digunakan untuk masakan berkuah.
 
5. Pisahkan Daun dan Batangnya

Daun dan batang seledri atau daun bawang memiliki kadar air berbeda sehingga cara penyimpanannya secara terpisah agar keduanya tidak cepat layu.

Daun bisa dibungkus dengan tisu lembap, sedangkan batangnya bisa disimpan dalam air atau wadah tertutup. (MG Kartika Larasati)