Tips Menyimpan Ketupat agar Tetap Awet dan Tidak Cepat Basi

Ketupat dapat bertahan lama hingga 1 minggu lebih jika disimpan di freezer kulkas. Caranya dengan memotong ketupat sesuai porsi makan, lalu bungkus rapat dengan plastik/ziplock, lalu simpan di freezer.

Kemudian ketika akan dimakan, cukup kukus atau panaskan kembali ketupat tersebut.

5. Panaskan Ulang Sebelum Disajikan

Sebelum memakan ketupat, lebih baik jangan langsung makan ketupat yang sudah lama disimpan.

Cukup panaskan ketupat terlebih dahulu dengan cara dikukus 10–15 menit agar teksturnya kembali lembut dan rasanya lebih enak.

Menyimpan ketupat agar awet sebenarnya mudah asalkan tahu caranya dan keinginan dari diri sendiri.

Kunci utamanya adalah menjaga ketupat tetap kering, terhindar dari uap air berlebih, dan disimpan di tempat yang tepat.

Dengan tips ini, Tribunners dapat menikmati ketupat lebih lama tanpa takut basi dan bau. (MG Kartika Larasati)