Cara Menyimpan Buah Pisang Agar Tidak Cepat Busuk dan Bau

Jika disimpan berdekatan dengan buah lain seperti apel, mangga, atau alpukat, proses pematangannya akan semakin cepat.

Jadi, jika ingin pisang awet, sebaiknya simpan pisang terpisah dari buah lain.

4.     Bungkus Tangkai Pisang 

Tips ini sering digunakan agar pisang tidak cepat matang atau menunda proses pematangan.

Membungkus tangkai pisang dengan plastik wrap atau aluminium foil dapat memperlambat pelepasan gas etilen, sehingga pisang lebih awet beberapa hari lebih lama.

5.     Gunakan Kulkas untuk Pisang Matang

Jika pisang sudah matang dan ingin disimpan lebih lama, baru bisa dimasukkan ke kulkas.

Memang kulitnya akan cepat menghitam, tetapi daging buah tetap segar dan bisa dikonsumsi.

Ini cocok untuk stok bahan smoothies atau olahan pisang lainnya agar dapat digunakan kembali di kemudian hari. 

Menyimpan pisang agar tidak cepat busuk , menghitam, atau bau sebenarnya cukup mudah.

Kuncinya adalah memahami tingkat kematangan pisang dan menyesuaikan cara penyimpanannya.

Untuk pisang mentah, simpan di suhu ruang atau gantung agar lebih awet.

Untuk pisang matang, gunakan kulkas atau freezer jika ingin disimpan dalam waktu lama.

Dengan tips ini, Tribunners dapat menikmati pisang segar lebih lama tanpa takut terbuang percuma.

(MG Kartika Larasati)